Viena - Francesc Macià

Europa és cultura i tradició. I també cultura i tradició culinàries. Moltes cultures i moltes tradicions.

Nosaltres, al Viena, volem ser un punt de trobada d’aquestes tradicions culinàries europees. La plaça major, el mercat central, el creuament de camins de la Vella Europa. Camins que vénen d’arreu i que ens porten productes i receptes de carrers i places, de pobles i ciutats d’arreu del Vell Continent. Volem ser el mosaic de trencadís que dibuixa una cultura culinària amb arrels. Un mosaic que ens dóna identitat i ens fa sentir com a casa.

Per això la nostra carta ofereix un viatge a través d’una àmplia varietat del Menjar Popular Europeu adaptat a les noves necessitats i hàbits de consum dels nostres clients. Receptes úniques i amb personalitat, reinterpretades i amb segell propi.

Zona: 
Antiga Esquerra Eixample
Adreça: 
Diagonal 477
L'Antiga Esquerra de l'Eixample
08036 Barcelona Barcelona
Tipus de cuina: 
Nivell de preu restauració: 
100% artesanal, elaborada de manera tradicional, per mestres italians.  Amb tomaquet, mozzarella, brie i ruca fresca.
100% artesanal, elaborada de manera tradicional, per mestres italians. Amb tomaquet, mozzarella xampinyos i el nostre bacon.
Hem reformulat la recepta de la Piri Piri amb una combinació de sabors i textures úniques. Seguim la cultura portuguesa, però aquesta vegada, amb un filet de pollastre adobat amb espècies, guacamole, salsa piri piri, tomàquet i formatge, una barreja única i plena de sensacions.